第一家檀島茶餐廳開業於1940年,
已近80年歷史堪稱香港茶餐廳中的翹楚。
其中192層的極品蛋撻可是招牌扛霸子!
「檀香未及咖啡香、島國今成蛋撻國。」
在香港名為檀島咖啡餅店,在台灣則稱是檀島香港茶餐廳。
如今檀島香港茶餐廳在台灣的店舖數已突破香港,
新光信義創始店、新光南西店、台北劍南旗艦店、新光中港店,以及台北微風南京、微風台北車站、板橋大遠百的外帶店,
目前在全台灣共有七間門市。
蛋撻 $39
檀島茶餐廳的極品蛋撻據說酥皮製作就需要三天,
層層疊疊足足有192層,
酥皮的確具備了鬆、香、脆這三個要求,
內餡如燉奶般的滑嫩,帶著蛋與奶的香氣,
與葡式蛋撻相比也比較不油也沒那麼甜。
有些人覺得港式蛋撻吃起來像麵包店的蛋塔,
不過我認為港式蛋撻與葡式蛋撻各有各的特色,
兩種口味都喜歡~
法式西多士 $75
金黃香酥、油油亮亮的法式西多士,一看熱量就超高的XD
但總忍不住想點咩~
今日的法式西多士稍嫌過油,也甜膩有餘,小可惜啊~
楊枝甘露 $110
所幸,每次去香港時每天都要狂喝的楊枝甘露倒是原汁原味忠實呈現,扳回一城囉!
|檀島香港茶餐廳 南西店|
店家地址:台北市中山區南京西路12號B1(新光三越台北南西店一館)
店家電話:(02)2381-0682
營業時間:星期日~星期四 11:00-21:30 星期五、星期六 11:00-22:00
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