以台灣傳統美食為出發的「車頭站古早味冰品」是台北天成大飯店的全新品牌,
因飯店住客以國外觀光客居多,同時也身負著美食外交的重責大任。
車頭站古早味冰品就位在台北天成大飯店一樓,
也讓住宿的外籍旅客有更輕鬆的美味體驗,
可以不用大老遠就能吃到台灣受歡迎的傳統冰品與甜湯。
車頭站古早味冰品以冰品為主,
另外還有果汁飲品、熱甜湯及鹹點心。
裝潢略帶點冰菓室的風格,看到有人點了杯木瓜牛奶,
還真的是用有刻度的厚玻璃杯裝盛呢!(有點年紀的才懂 XD
東坡肉刈包 $65
東坡肉刈包是翠庭中餐廳人氣桌菜的寧式東坡肉單人版,
由四十年掌勺經驗的天成飯店集團行政總主廚王書年監製。
吃起來與台式刈包不太一樣,肥肉的部分雖然較Q,
但由於比較不油膩濕潤,吃起來稍過於清爽。
但東坡肉的部分單吃是OK的~
畢竟是由桌菜延伸的餐點,也是有一定的水準,
只不過本人對於刈包有重口味的愛好啦 XD
古早味麵茶綠豆蒜冰 $80
原以為古早味麵茶綠豆蒜冰就是塌塌的模樣,
因為送上來沒多久就拍了,
不過後來看別桌點是立體的模樣,
湯圓配料擺放的方式也不同,
可能不同員工製作有差別吧?!
綠豆蒜上撒上麵茶與黑芝麻,
麵茶獨特的香氣 + 入口即化的口感,讓整碗冰超有古早味的!
加上Q彈的湯圓,剉冰混著香甜的黑糖糖水,
是碗很有層次感與懷舊滋味的剉冰喔~
|車頭站古早味冰品|
店家地址:台北市中正區忠孝西路一段43號1樓
店家電話:(02)2311-8905 #3321
營業時間:11:00~22:00
台北天成大飯店 Cosmos Hotel Taipei官方網站
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