DSC06568
來到日本岡山當然要品嘗道地美食,
怎能錯過黑嚕嚕模樣的黑色蝦仁炒飯!

DSC06559
雖然是個不愛喝酒的無趣之人(笑
但想要品嘗在地料理,居酒屋最能一網打盡啦~

DSC06566
由於是邊走邊看隨意地找了一間店,
店名還真的完全沒印象XD
店裡面滿是下班後聚餐的上班族,
看起來人氣頗旺的一家店!

DSC06578
甜鹹醬汁很入味的黑色蝦仁炒飯
和墨魚燉飯吃起來一點都不一樣喔!
該怎麼描述那個醬汁味呢?
有著XO醬的濃郁、又帶一點點辛咖哩的微辣,
咀嚼後又有似乎有些甜感,重口味者應該很愛~

DSC06573
為了吃到青菜點了這道料理,
重鹹的很下飯(或是說配酒),
但我們的飯就是黑色蝦仁炒飯,所以……XDD



DSC06569
偏乾的炸雞,沒有留下太深刻的印象…

結帳時發現招待的小菜(海鮮醃製物)是要收費的,
有點跟港式飲茶一入門送來的茶要茶資費一樣道理?!
📌┋看更多岡山景點➠

DSC06425
接下來這間店かっぱ
可說是我最念念不忘的美食,
至今吃過最好吃的炸豬排就是這間了!不誇張!

DSC06418
位於倉敷美觀地區巷弄裡的名代とんかつ かっぱ (名代豬排河童)
在平日的午餐時段就很十分熱門了。
是個頗受當地人好評的店家。

DSC06421
由於是開放式廚房,
坐在吧檯區,等候的過程很認真看著店員們料理,
哇~竟然異常療癒!



他們熟練勤快的動作,
搭上那些專屬料理的聲響…
細切高麗菜絲的清脆聲、豬排下鍋油炸啪滋作響…
餐點還沒送到眼前已經期待不已!

DSC06420
豬排份量十足,轉個角度讓大家看一下,
墊在後頭的是高麗菜絲與通心麵,
別看旁邊一坨的盤狀白飯,吃起可粒粒分明、香氣十足。

DSC06424
炸豬排的外皮細緻薄脆,肉質豐厚又軟嫩,
入口還帶有飽滿的鮮美肉汁,
在口中化開的感覺令人驚艷不已,
一塊一塊沾著酸甜濃厚的蜜醬配飯,
不到一下子就吃的一點都不剩!

如果前往倉敷千萬不要錯過這間店~
非常推薦!
📌┋看更多岡山景點➠

DSC06255
接下來要介紹的不是岡山的在地美食,
而是在岡山也有分店的:德島拉麵名店麵王



DSC06244
線上菜單→ http://7-men.com/menu/

DSC06247
完全按照順序整齊擺放的冰水壺與醬料們,
自成一系的美 (又被療癒到

DSC06250
徳島ラーメン
偏細的麵條淋上茶系湯頭 ( 豚骨 + 醬油 )
加上濃郁醬汁熬煮的五花豬肉片,
再放入筍乾、撒上蔥花,就是一碗正宗的德島拉麵。

DSC06254
麺王スペシャル

DSC06253
特製拉麵多了叉燒、糖心蛋、海苔、洋蔥絲,
濃厚的湯頭讓麵條十分夠味,
熱量什麼的請拋在腦後XD



DSC06248
雖然當日氣溫只有4度,
不過冰開水真是太搭了~
美妙的重口味洗禮後總是覺得水很甘甜!

DSC06245

| 德島拉麵 麵王 岡山站前店 |
店址:岡山県岡山市北区駅前町1-1-119
電話:086-227-0086
營業時間:11:00~24:00
官方網站:http://7-men.com/

| かっぱ Kappa 炸豬排飯 |
店址:岡山県倉敷市阿知2-17-2
電話:086-422-0440
營業時間:11:20~14:00 17:00~19:30

📌┋看更多岡山景點➠



One thought on “ 日本 | 岡山 | 吃美食 – 必嚐黑色蝦仁炒飯、倉敷醬汁炸豬排 & 德島拉麵 ”

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料