永和竹林路的小北百貨旁，
每天下午四點過後總有陣陣飄香～
那種讓人忍不住多吸幾口的濃厚臭香味！
新品悅蚵仔麵脆皮臭豆腐位在永和竹林路上，
竹林國小對面，小北百貨旁，
招牌脆皮臭豆腐一吃就上癮，是讓人念念不忘的好滋味～
內用只有少少座位，大概五個板凳吧～
因此選擇外帶的人也不少，
不論哪個時段，
總是有許多人默默的在店門口等候取餐。
除了招牌脆皮臭豆腐之外也有賣蚵仔麵線，
所以內用的調味料共有兩種。
清麵線 (小碗) $30
因為不吃蚵仔，但又很愛麵線略味勾芡的湯頭，
點了清麵線小碗正好可以跟喜愛的臭豆腐一起搭配吃～
湯頭濃郁醇厚，
勾芡也不會太稠，搭配麵線呼嚕嚕真是很有口感。
脆皮臭豆腐 (大份) $60
臭豆腐可指定酥度 (３、５、７、９)
我喜好非常酥脆的９分酥。
想吃素食的臭豆腐也有，兩者差別是臭豆腐上有沒有蒜泥囉～
新品悅的臭豆腐外酥脆內香嫩，完全不會過乾過硬，
所以不用擔心點９分酥就沒有湯汁。
再把臭豆腐挖好的洞塞入店家特製酸甜感的泡菜，
咬下去的滋味更有層次囉！
｜新品悅 蚵仔麵脆皮臭豆腐｜
店家地址：新北市永和區竹林路25巷口
店家電話：02–8927–1568
營業時間：16:00–22:00 (星期日公休)