臭豆腐永和竹林路的小北百貨旁,
每天下午四點過後總有陣陣飄香~
那種讓人忍不住多吸幾口的濃厚臭香味!

新品悅蚵仔麵脆皮臭豆腐位在永和竹林路上,
竹林國小對面,小北百貨旁,
招牌脆皮臭豆腐一吃就上癮,是讓人念念不忘的好滋味~
內用只有少少座位,大概五個板凳吧~
因此選擇外帶的人也不少,
不論哪個時段,
總是有許多人默默的在店門口等候取餐。

DSC04450除了招牌脆皮臭豆腐之外也有賣蚵仔麵線
所以內用的調味料共有兩種。

DSC04449清麵線 (小碗) $30

DSC04452因為不吃蚵仔,但又很愛麵線略味勾芡的湯頭,
點了清麵線小碗正好可以跟喜愛的臭豆腐一起搭配吃~


DSC04453湯頭濃郁醇厚,
勾芡也不會太稠,搭配麵線呼嚕嚕真是很有口感。

DSC04456脆皮臭豆腐 (大份) $60

DSC04459臭豆腐可指定酥度 (3、5、7、9)
我喜好非常酥脆的9分酥。
想吃素食的臭豆腐也有,兩者差別是臭豆腐上有沒有蒜泥囉~

DSC04463新品悅的臭豆腐外酥脆內香嫩,完全不會過乾過硬,
所以不用擔心點9分酥就沒有湯汁。

DSC04466再把臭豆腐挖好的洞塞入店家特製酸甜感的泡菜,
咬下去的滋味更有層次囉!


|新品悅 蚵仔麵脆皮臭豆腐|
店家地址:新北市永和區竹林路25巷口
店家電話:02–8927–1568

營業時間:16:00–22:00 (星期日公休)


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