大同醬油擁有百年歷史，
百年來始終講究以黑豆手工甕釀，
堅持日曝180天的古法釀造精神。
就連觀光工廠也以同樣用心的態度在經營～
大同醬油黑金釀造館園內可以停車，
一入內就看到排列成群的甕缸，
真的不是裝飾用或擺好看的喔～
位於雲林縣斗六工業區的大同醬油黑金釀造館成立於2011年，
不只是間觀光工廠，而也是貨真價實在這邊有產線運作的工廠。
戶外的青青草原區，
有可供遊客拍照的立板與可愛的黑豆家族。
也養了許多家禽/鳥類/小動物兔子…等等…
不過因為當天雨後草地泥濘並未放出來
接著進入展館，
雖然同一時間入場的人數不到五人，
導覽員仍詳細的為我們導覽。
P.S.大同黑金釀造館如需親子DIY體驗需提前一天預約！
一般遊客單純參觀免預約。
不好意思讓導覽員久等，
時光走廊就不多拍囉～
簡單來講述一下～
大同醬油創辦人早期在鄉下賣肉圓，
由於自行生產調配的黑豆甕釀醬油味香甘醇，
消費者常會指定購買整罐的醬油回家，
因此醬油反客為主而成了銷售主力。
通過了時光走廊來到了文化室
裡面隨著可愛的黑豆家族更了解醬油的生產過程～
文物室則以懷舊文物展現出大同醬油過去的演進
釀製工具、醬油綁法、古老磅秤、衣櫥菜櫃…
以及當年大街小巷販售醬油的古早腳踏車，
一起與大同醬油走過百年歷史。
滿滿成箱成山的貨品看來訂單豐厚～～
醬油製程區
工廠生產線作業為每週日～週四，
每週五、週六生產動線設備保養日停止生產。
所以很可惜到訪日場內是無作業的喔～
挑對時間可以看到正在產線作業的員工們，
今天只能搭配解說員來想像畫面
還未到訪的各位可要好好安排行程，
別錯過親臨實境啊！
結束了導覽，
導覽員在展售區前讓我們試喝加了醬油熬煮的香菇湯。
這裡有各式各樣跟醬油相關的禮品供遊客選購，
連面膜都有喔！
買了寶島果賞禮盒(柚子醬油+柳丁醬油)要當送人的伴手禮～
黑豆醬油與柚子汁/柳丁汁的結合水果清香，
感覺在市面上較為少見，
盒裝送禮也精緻大方～
木製桌椅這邊是DIY教室，
後方的古早味大灶廚房，
可以讓遊客們進行角色扮演。
超大醬油瓶、巨人版的碗筷…
以及可愛的黑豆家族，都是留影合照的熱點！
雖然肖想是否有醬油霜淇淋或黑豆霜淇淋XDD
但是並沒有～@@
不過還是在外頭的熟食區買了豆干止餓一下，
快推出醬油霜淇淋吧^^(念力～
｜大同醬油黑金釀造館｜
地址： 雲林縣古坑鄉湳子路88號(綠色隧道旁)
電話： 05-557-3636
開館時間：08:30–17:30
官網：http://www.tatungcan.com.tw
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